Feta mishi të ngrirë të mishit të derrit

Përshkrim i shkurtër:


Detaje të Produktit

FAQ

Etiketat e produkteve

Prezantimi i produktit Lëndët e para vijnë nga thertoret dhe ndërmarrjet e regjistrimit të eksportit në Kinë. Importuar lëndë të parë kryesisht nga Franca, Spanja, Hollanda
Specifikim Fetë dhe zare, vish një tel
karakteristikat Raporti i yndyrës në të hollë është 3: 7, yndyrë por jo i yndyrshëm.
Zbato kanalin I përshtatshëm për përpunimin e ushqimit, zinxhirin e restoranteve dhe industri të tjera.
Kushtet e ruajtjes Kriopërmbajtja nën -18

Metoda e ngrirjes së kapsuluar
Metoda e ngrirjes së mbështjellë me film, metoda CPF ka shumë përparësi: filmi i formuar kur ushqimi është i ngrirë mund të pengojë zgjerimin dhe deformimin e ushqimit; kufizoni shpejtësinë e ftohjes, kristalet e akullit të formuara janë të mira dhe nuk do të prodhojnë kristale të mëdha akulli; parandaluar dëmtimin e qelizave, produkti mund të shkrihet natyrshëm; Cilësia e ushqimit ka shije të mirë pa u plakur.
Teknologjia tejzanor e ngrirjes
Metoda e ngrirjes së mbështjellë me film, UFT përdor valë tejzanor për të përmirësuar procesin e ngrirjes së ushqimit. Avantazhi është se ultrazëri mund të përmirësojë transferimin e nxehtësisë gjatë ngrirjes, të nxisë kristalizimin e akullit gjatë ngrirjes së ushqimit dhe të përmirësojë cilësinë e ushqimeve të ngrira. Efektet e ndryshme të shkaktuara nga ultrazëri mund ta bëjnë shtresën kufitare më të hollë, të rrisin zonën e kontaktit dhe të dobësojnë rezistencën e transferimit të nxehtësisë, e cila është e dobishme për të rritur shkallën e transferimit të nxehtësisë. Hulumtimi mbi forcimin e procesit të transferimit të nxehtësisë tregon se ultrazëri mund të nxisë bërthamëzimin dhe frenimin e kristalizimit të akullit Rritja e kristalit.

Teknologjia e ngrirjes me presion të lartë
Ngrirja me presion të lartë. HPF përdor ndryshime të presionit për të kontrolluar sjelljen e ndryshimit të fazës së ujit në ushqim. Nën kushte të presionit të lartë (200 ~ 400MPa), ushqimi ftohet në një temperaturë të caktuar. Në këtë kohë, uji nuk ngrihet, dhe pastaj shpejt Presioni lirohet, dhe kristalet e akullit të vogla dhe uniforme formohen brenda ushqimit, dhe vëllimi i kristaleve të akullit nuk do të zgjerohet, gjë që mund të zvogëlojë dëmtimin e brendshëm të ushqimit indeve dhe për të marrë ushqim të ngrirë që mund të ruajë cilësinë origjinale të ushqimit.


  • E mëparshme:
  • Tjetra:

  • Produkte te Lidhura